スリーシスターズ・スープ（とうもろこし・豆・かぼちゃのスープ）

作り方 全7工程

1. 1

   大きな鍋にホミニー、さやいんげん、バターナッツかぼちゃ、じゃがいもを入れる。

2. 2

   水と鶏ガラスープの素を加える。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、野菜がやわらかくなるまで約10分煮る。

4. 4

   別の鍋でバターを溶かし、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜる。これをスープに加えて混ぜる。

5. 5

   中火にし、とろみがつくまで約5分煮る。

6. 6

   塩とこしょうで味を調える。

7. 7

   できあがったスリーシスターズ・スープを器に盛る。生のハーブや先住民のスパイスを飾ると、さらに風味が増す。

地域の根拠：本文の記述 — “Three sisters soup is a classic Indigenous recipe steeped in the folklore of the three staples of Indigenous cultures in North America: corn, squash, and beans.”