ココヤムのフフ（タロイモの練り団子）

作り方 全3工程

1. 1

   タロイモを中くらいの大きさに切り、水を入れた鍋で柔らかくなるまでゆで、水を切る。

2. 2

   キャッサバ粉に水1/2カップを加え、形を整えられる固さの団子状にまとめる。

3. 3

   ゆでたタロイモとキャッサバ粉の生地を臼に入れ、滑らかになるまでつく。

推定 この地域は材料から推定しています（根拠：cocoyam、cassava flour）