世界の食卓.com

メキシコ / 前菜

Wikibooks

簡単ナチョス

材料

人数4〜12人分元のレシピ:4〜12人分(4人分として計算)
  • 牛赤身ひき肉1ポンド(450g)
  • 青唐辛子入りカットトマト缶1缶
  • タコシーズニング小さじ2以下
  • サワークリーム大さじ2
  • メキシカンシーズニング少々
  • コーントルティーヤチップス適量

作り方 全4工程

  1. フライパンで牛ひき肉をメキシカンシーズニングとタコシーズニングで炒め、焼き色をつける。

  2. 牛肉に焼き色がついたら青唐辛子入りカットトマトを缶ごと加え、ふたをしてさらに5分煮る。

  3. 大きな皿にトルティーヤチップスを広げ、サワークリーム大さじ2を添える。牛肉とトマトの煮込みをチップスの上にかける。

  4. 器を食卓に出し、いただく。