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ライスミルク

ライスミルクは、家庭で作れる牛乳の代替飲料の中でも特に安価なものの一つ。シンプルで幅広くアレンジできるこのレシピは、動物性食品や添加物、ホルモンを避けたい人にぴったり。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 米1カップ
  • 水4カップ

作り方 全3工程

  1. 材料をミキサーに入れる。好みに合わせて甘味料や、後述のアレンジ用材料を加える。

  2. 約1〜2分、なめらかになるまでかくはんする。

  3. 冷蔵庫で4時間以上、できれば一晩冷やし、5日以内に使い切る。

地域の根拠:Wikipedia/Wikidata — en.wikipedia “Rice milk” → Wikidata Q715187 (rice milk)