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イタリア / スープ・汁物

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簡単イタリアン・ウェディングスープ

簡単ウェディングスープは、イタリアのウェディングスープを手軽にアレンジしたもので、4種類の材料と水だけで作れます。

材料

人数8人分元のレシピ:8人分
  • チキンストック6カップ
  • 水2カップ
  • ほうれん草1袋(10oz)
  • 辛口チキンソーセージ12oz
  • アチーニ・ディ・ペペ大さじ3

作り方 全5工程

  1. 容量約3.8L(4クォート)の片手鍋にチキンストックと水を入れて沸騰させる。

  2. 冷凍ほうれん草を加える。

  3. ソーセージを小さく切る。

  4. スープにソーセージとアチーニ・ディ・ペペを加える。

  5. 再び沸騰させ、10分煮る。