スイートオムレツ

作り方 全9工程

1. 1

   オーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   卵を割り、卵黄と卵白に分ける。

3. 3

   卵白をボウルに入れ、泡立て器で柔らかくふんわりするまで泡立てる。

4. 4

   卵黄を軽く溶き、泡立てた卵白にそっと混ぜ込む。

5. 5

   弱火にかけたフライパンに流し入れ、底がきつね色になるまでゆっくり焼く。

6. 6

   フライパンをコンロから下ろしてオーブンに入れ、表面がきつね色になるまで焼く。

7. 7

   オーブンから取り出し、皿に返して取り出す。

8. 8

   オムレツにジャムをのせて優しく広げ、粉砂糖をふるう。

9. 9

   温かいうちに味わう。