ダブルチョコレートブラウニー

作り方 全12工程

1. 1

   卵とバターを室温に30分置き、常温に戻す。

2. 2

   オーブンを165℃（325°F）に予熱する。

3. 3

   小さなボウルに薄力粉、重曹、塩を合わせてふるい入れ、置いておく。

4. 4

   小鍋にバター、砂糖、水を入れ、沸騰したらすぐに火から下ろす。

5. 5

   チョコレートチップの半量（約170g）とバニラを加え、なめらかでつやが出るまで混ぜる。

6. 6

   チョコレートの混合物を大きなボウルに移す。

7. 7

   卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

8. 8

   粉類を少しずつ加えて混ぜる。

9. 9

   残りのチョコレートチップと、好みでナッツを混ぜ込む。

10. 10

    油脂を塗った約23cm角の型に流し入れ、広げる。

11. 11

    165℃（325°F）で30～35分焼く。

12. 12

    完全に冷ましてから、約5.7cm角に切る。