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アップルパイ

エストニア / デザート

TheMealDB

アップルパイ

材料

人数8人分
  • りんご4個
  • 卵2個
  • 砂糖125ml
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • 塩小さじ1/2
  • 重曹小さじ1
  • サワーミルク250ml

作り方 全5工程

  1. りんご(またはルバーブ)の皮をむいて洗い、薄切りにする。

  2. 卵と砂糖を、ふんわり泡立つまで混ぜ合わせる。

  3. 小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

  4. 粉類を卵の混ぜ物に加え、混ぜながらサワーミルクを少しずつ加える。ベリーを加える。

  5. バターを塗った型に生地を流し込む。砂糖(とシナモン)を振りかける。180℃で30分焼く。