チョリソーとひよこ豆のスープ

作り方 全2工程

1. 1

   中くらいの鍋を火にかけ、トマトを入れ、トマト缶1缶分の水を加える。トマトが温まる間に、チョリソーを（皮があれば除いて）ごろっとした大きさに素早く切り、キャベツをせん切りにする。

2. 2

   チョリソーとキャベツを、チリフレークとひよこ豆とともに鍋に入れ、ストックの固形を崩して加える。よく混ぜ、蓋をして強火で6分、キャベツがちょうどやわらかくなるまで煮立たせる。器によそい、クラスティなパンかガーリックブレッドを添えて食べる。