ベリーのパンナコッタ

作り方 全9工程

1. 1

   板ゼラチンを水に約10分浸す。

2. 2

   ライムとオレンジを洗い、皮を細かくすりおろす。

3. 3

   生クリームを沸騰させ、火から下ろす。

4. 4

   板ゼラチンの水気を絞り、生クリームに加えて混ぜる。

5. 5

   かんきつ類の皮とプレーンヨーグルトを混ぜる。

6. 6

   グラスや型の底に冷凍ベリーを少しずつ入れる。

7. 7

   ベリーの上からパンナコッタの液を注ぐ。

8. 8

   冷蔵庫で約3〜4時間冷やす。

9. 9

   器に盛って供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Italienska recept”