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材料
人数
- にんじん（すりおろす）0.5dl
- 片栗粉3dl
- グラニュー糖1dl
- シナモン（ひきたて）小さじ1
- ベーキングパウダー（上質なもの）小さじ1
- バター100g
- ぬるま湯（またはココナッツミルク）1dl
- ブラウングレービー大さじ2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
砂糖以外の粉類をボウルで混ぜる。別のボウルでぬるま湯とブラウングレービーを混ぜる。さらに別のボウルで砂糖、すりおろしたにんじん、バターをよく混ぜる。バターの生地に残りの材料をすべて加える。冷蔵庫で約30分休ませる。小さく丸め、油脂を塗った天板に並べる。175°Cのオーブンの中段で約10分焼く。
地域の根拠：本文の記述 — “kommer ursprungligen från Gästrikland”
