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ムンマ(クリスマスのビールパンチ)

ムンマは昔ながらのクリスマスの飲み物で、クリスマスのビュッフェで振る舞うのが人気。泡立ちよく仕上げるため、飲む直前に混ぜる。

材料

人数6人分
  • ポーター(黒ビール)330ml入り3本
  • ビール330ml入り2本
  • ソッケルドリッカ(甘い炭酸飲料)330ml入り1本
  • ホワイトポートワイン200ml
  • オレンジジュース(搾りたて)200ml

作り方 全3工程

  1. すべての材料をしばらく冷蔵庫に入れ、冷やす。

  2. 飲む直前に大きなピッチャーで材料を混ぜる。

  3. 高い位置から細長く注ぎ、十分に泡立てる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)