オフヴァンダールのストゥデントスコル（チョコトリュフのタルトレット）

作り方

1. 1

   生地の材料をすべて混ぜ、油脂を塗った小さなアルミ型に敷き込む。200°Cで約10分焼き、冷ます。その間にチョコレートトリュフのフィリングを作る。生クリーム、バター、粉砂糖を沸騰させる。熱い液にチョコレートを溶かし、なめらかになるまで混ぜる。型を軽くたたいてタルト台を取り出し、フィリングを詰める。冷蔵庫で冷やし固める。アイシングの材料を混ぜ、タルトに塗る。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）