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地域不明 / デザート
Wikibooks（瑞）
オーランド・パンケーキ
米の袋の表示に従ってミルクがゆを炊き、少し冷ます。ほかの材料を加え、しっかりとした濃度のパンケーキ生地になるまで混ぜる。油を十分に塗った天板に生地を流し入れる。225°Cで30分、焼き色がつくまで焼く。
材料
人数
- ミルクがゆ
- 牛乳500ml
- デザート用の米75ml
- 塩小さじ½
- 卵4個
- 牛乳700ml
- 砂糖50ml
- 小麦粉350ml
- カルダモン（粉末）デザートスプーン1杯
- バニラシュガー（またはバニリンシュガー）デザートスプーン1杯
- バター（溶かす）100ml
- 油脂（天板用）
- プラムジャムまたはラズベリージャム
- 生クリーム
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
米の袋の表示に従ってミルクがゆを炊き、少し冷ます。ほかの材料を加え、しっかりとした濃度のパンケーキ生地になるまで混ぜる。油を十分に塗った天板に生地を流し入れる。225°Cで30分、焼き色がつくまで焼く。