世界の食卓.com

インド / スープ・汁物

Wikibooks(瑞)

インド風レンズ豆のスープ

玉ねぎの皮をむいて刻み、オリーブオイルとカレー粉で弱火で炒める。ブイヨン、赤レンズ豆、ローリエを加え、弱火で約10分煮る。

材料

人数4人分

作り方

  1. 玉ねぎの皮をむいて刻み、オリーブオイルとカレー粉で弱火で炒める。ブイヨン、赤レンズ豆、ローリエを加え、弱火で約10分煮る。

地域の根拠:本文の記述 — “Indisk linssoppa”