リングア・ジ・ソグラ（細長いクッキー）

作り方 全5工程

1. 1

   材料を混ぜ合わせ、よくこねる。

2. 2

   天板に薄く油を塗る。

3. 3

   スプーンで生地を細長い形に天板へ落とす。

4. 4

   そのまま数分休ませる。

5. 5

   予熱した高温のオーブンに入れ、きつね色になるまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）