ビスコイト・リングア・ジ・ソグラ（「姑の舌」ビスケット）

作り方 全4工程

1. 1

   材料をすべて混ぜ、よくこねる。

2. 2

   小さじで生地をすくい、軽く油を塗った天板に細長く落とす。

3. 3

   数分間休ませる。

4. 4

   高温のオーブンできつね色になるまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）