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チーズケーキ(粉チーズ入りスポンジケーキ)

作り方はいろいろある。

材料

人数4人分

作り方 全6工程

  1. 卵白を固く泡立て、続いて卵黄を加えて泡立てる。

  2. 牛乳と砂糖を加え、全体をよく混ぜる。

  3. 小麦粉とベーキングパウダーを加え、泡立て続ける。

  4. チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 油脂を塗った型に生地を流し入れる。

  6. 予熱したオーブンに入れ、高温で焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)