フバ・ジ・カンジッカのクリーミーケーキ（白とうもろこし粉のケーキ）

材料

• 卵（一緒に溶きほぐす）3個
• 砂糖コップ（コポ・アメリカーノ）2杯
• 油コップ（コポ・アメリカーノ）1杯
• 塩ひとつまみ
• フバ・ジ・カンジッカ（白とうもろこしの細挽き粉）500g
• コアリャーダ（凝乳、乳清を切ったもの）2L
• よく熟成したチーズ（すりおろす）コップ（コポ・アメリカーノ）2杯
• シナモン

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。