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バナナとピーナッツバターのクッキー

好みでオーツ麦粉の代わりに米粉を使うと、生地がやや乾いた仕上がりになる。

材料

人数4人分

作り方 全6工程

  1. バナナをフォークでつぶしてピューレ状にする。

  2. ピーナッツバターを加えて混ぜる。

  3. シナモンを加える。

  4. 粉を加え、生地が手につかなくなるまで混ぜる。粉の量は必要に応じて加減する。

  5. 小さなボール状に丸めて天板に並べ、180°Cに予熱したオーブンで20分焼く。

  6. 好みでオーツ麦粉の代わりに米粉を使うと、生地がやや乾いた仕上がりになる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)