フォリャジーニョ（甘い巻き焼き菓子）

作り方 全4工程

1. 1

   砂糖と卵をよく混ぜ、バター、ラード、塩ひとつまみ、牛乳、製菓用アンモニア、小麦粉を加える。

2. 2

   よくこねる。

3. 3

   小さく丸め、麺棒でのばしてから巻く。

4. 4

   焼き上がったらバターと砂糖をまぶす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）