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キューバ / ドリンク

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ダイキリ

ダイキリはラム酒とライム果汁を主な材料とするカクテルの一群である。キューバから広まった。作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分

作り方 全10工程

  1. できれば前日に準備する。

  2. ガラスのボウルに濃縮ライム果汁、ラム酒、水を入れて混ぜる。

  3. ふたをして冷凍庫に入れる。混合液は固く凍らない。

  4. 提供する直前に混合液の半量をミキサーに入れ、ふたをしてクリーミーになるまでかくはんする。

  5. 残りの半量も同様にかくはんする。

  6. 適したグラスに注ぎ、それぞれに短いストローを2本添えて提供する。

  7. 【フローズン・ウイスキーサワーの作り方】ラム酒をウイスキーに替え、上記と同様に作る。

  8. 水は2缶だけにし、次の材料を加える。

  9. 普通のオレンジジュースを1缶加える。

  10. 提供する直前に、それぞれのグラスにマラスキーノチェリー1個とオレンジの輪切り1/2枚を飾る。

地域の根拠:本文の記述 — “Popularizou-se a partir de Cuba.”