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ブレヴィダーデ・デリシア(コーンスターチの焼き菓子)

作り方はいくつかある:

材料

人数8人分
  • コーンスターチ4カップ
  • 卵4個
  • 上白糖2カップ
  • ガレゴレモン(ライムの一種)の果汁(ほかのレモンでは代用不可)デザートスプーン小1

作り方 全3工程

  1. すべての材料をミキサーでよく混ぜる。

  2. 油脂を塗った型に流し入れる。

  3. 高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)