材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鍋に水、砂糖、コーンシロップを入れ、冷水に落とすと玉になる状態まで煮詰める。
ココナッツを加え、水分が飛ぶまで煮る。
くるみと加糖練乳を加え、5分間混ぜる。
油脂を塗ったバットに流し入れ、切り分ける。
地域の根拠：本文の記述 — “Comida Popular Brasileira (Nordestina).”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋に水、砂糖、コーンシロップを入れ、冷水に落とすと玉になる状態まで煮詰める。
ココナッツを加え、水分が飛ぶまで煮る。
くるみと加糖練乳を加え、5分間混ぜる。
油脂を塗ったバットに流し入れ、切り分ける。
地域の根拠：本文の記述 — “Comida Popular Brasileira (Nordestina).”
