世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(葡)

セキーリョス(ココナッツとアロールートのクッキー)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数8人分元のレシピの分量:約40個分

作り方 全6工程

  1. ボウルに卵、砂糖、バターを入れる。

  2. クリーム状になるまで泡立てる。

  3. 細かく削ったココナッツを加え、アロールートでんぷんを少しずつ加える。

  4. 生地をまとめて小さなクッキーの形にし、フォークで押して平たくする。

  5. 天板に油脂を塗り、クッキーを並べる。

  6. 中温に予熱したオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)