地域不明 / 主菜
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クスクス（コーンミールの料理）
クスクスは主に小麦などの穀物のセモリナを使った料理で、とうもろこしやキャッサバの粉やでんぷんでも作ることができる。作り方はいくつかある。
材料
人数
- 油1カップ
- 玉ねぎ100g
- トマト1/2kg
- チキンスープの素（固形）2個
- 卵2個
- グリーンピース1缶
- オリーブ1カップ
- パルミット（ヤシの芯）1缶（1/2kg）
- シェイロ・ヴェルジ（香味野菜ミックス）、コーンミール香味野菜1カップ、コーンミール必要量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
油で玉ねぎとトマトを炒める。
十分に火が通ったら、クノールのチキンスープの素2個、溶いた卵、缶汁ごとのグリーンピース、シェイロ・ヴェルジを加える。
沸騰し始めたらコーンミールを加え、鍋肌から離れるまで混ぜる。