300人分のホワイトソース

作り方 全3工程

1. 1

   牛乳とコーンスターチを火にかけ、沸騰させて濃いかゆ状になるまで煮る。

2. 2

   マーガリンで玉ねぎを炒め、好みの調味料を少量加える。ほぐした鶏むね肉とゆで汁を加え、10分間煮る。

3. 3

   火から下ろし、残りの材料をすべて混ぜる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）