エンパジーニャ（小さな総菜パイ）の生地

作り方 全3工程

1. 1

   小麦粉、バター、卵黄、ベーキングパウダー、塩、チーズを合わせる。

2. 2

   全体をこねるが、こねすぎないようにする。

3. 3

   30分休ませ、小さな型に生地を敷く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）