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ポルトガル / 焼き菓子・ケーキ

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ファティアス・デ・ブラガ(シトロンとココナッツの焼き菓子)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分
  • シトロンの砂糖煮(前日に作る)
  • 卵(全卵、軽く溶く)4個
  • ココナッツ(細かく削ったもの)1袋
  • バター大さじ2

作り方 全2工程

  1. 材料をよく混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に入れて焼く。

  2. 冷めたら切り分け、精製糖をまぶす。

地域の根拠:本文の記述 — “Fatias de braga”