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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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マリアーネのロスキーニャ(リングクッキー)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分
  • 牛乳アメリカーノグラス1杯
  • 製菓用炭酸水素アンモニウム大さじ2
  • 砂糖大さじ4
  • バター大さじ2
  • 卵2個
  • 塩コーヒースプーン1杯
  • 小麦粉輪の形に成形できる量

作り方 全3工程

  1. すべての材料に小麦粉3カップを合わせて混ぜる。

  2. よく混ぜ、小麦粉をさらに加えながら、輪の形に成形できる生地にする。

  3. 高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)