チーズとにんにくのスプレッド

作り方 全7工程

1. 1

   チーズをおろし金で細かくすりおろし、ボウルに入れる。

2. 2

   にんにくの皮をむき、ガーリックプレスでつぶしてチーズに加える。

3. 3

   マヨネーズを加え、均一になるまでよく混ぜる。

4. 4

   固すぎる場合は、沸騰させて冷ました水を大さじ1ずつ加えながら混ぜ、非常に濃いクリーム状にする。

5. 5

   塩とこしょうで好みの味に調える。

6. 6

   冷蔵庫で1時間以上冷やす。

7. 7

   パンやトーストに塗るほか、スティック状のパンや野菜のディップとして供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia polska”