材料
人数
- にんじん3本
- 根パセリ2本
- カットトマト缶1缶
- 野菜のブイヨンキューブ、または野菜ストック1個、または野菜ストック
- レンズ豆(赤)1/3カップ
- ココナッツミルク(缶詰)大さじ4
- ガラムマサラ(またはカルダモンとシナモン)小さじ1
- 辛口パプリカパウダー小さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
にんじん、根パセリ、野菜のブイヨンキューブを約20分煮てスープを作る。
ミキサーにかける。
紙パック入りのカットトマト、レンズ豆、香辛料、ココナッツミルクを加える。
香辛料を加える。
さらに15分煮る。
地域の根拠:カテゴリ — “Kuchnia indyjska”

