鶏肉のコーラ煮

作り方 全7工程

1. 1

   中華鍋または普通のフライパンに少量の油を熱する。

2. 2

   カレー粉とつぶしたにんにくを加え、混ぜながら1分炒める。

3. 3

   刻んだ玉ねぎを加え、混ぜながら2分炒める。

4. 4

   小さな角切りにした鶏むね肉を加え、混ぜながら5～6分炒める。

5. 5

   トマトケチャップ、コーラ、醤油を混ぜたソースを注ぐ。

6. 6

   沸騰させる。

7. 7

   火を弱め、ときどき混ぜながら30分煮て、ソースにとろみをつける。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia chińska”