洋梨のラズベリーソース

作り方 全3工程

1. 1

   レーズンを刻み、アーモンドとはちみつを混ぜ、しょうがを加える。

2. 2

   洋梨の底から芯をくり抜き、皮をむいてレモン汁をふり、レーズンとアーモンドの詰め物を入れる。耐熱のボウルに入れる。

3. 3

   ラズベリージュースと白ワインを混ぜ、洋梨にかける。高温のオーブンに入れて20分焼く。温かいうちに供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia włoska”