アンジェイキのフォーチュンクッキー（聖アンデレ前夜祭の占い菓子）

作り方 全4工程

1. 1

   水500mlに砂糖を加え、煮立ててシロップを作る。冷ましてからバター、バニラシュガーとすり混ぜる。卵白と小麦粉を加え、よく混ぜる。

2. 2

   オーブンシートに生地を丸く広げ、180°Cに予熱したオーブンで約10分焼く。

3. 3

   取り出して少し冷まし、まだ温かいうちに、アンジェイキの占いを書いた紙を包む。

4. 4

   三日月形に折り、温度を下げずにさらに5分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）