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モッツァレラとトマト、バジルのパスタ

イタリア / 主菜

Wikibooks(蘭)

モッツァレラとトマト、バジルのパスタ

モッツァレラとトマト、バジルのパスタは、温かいパスタに冷たい角切りのモッツァレラとトマトを混ぜた料理である。

材料

人数2人分元のレシピ:2人分

作り方 全8工程

  1. トマトとモッツァレラを角切りにしてボウルに入れる。

  2. バジルの葉を細かくちぎるか切り、ボウルに加える。

  3. 塩とこしょうを振り、オリーブオイルをたっぷりかける。

  4. 全体をよく混ぜ、冷蔵庫に入れる。

  5. 冷蔵庫で数時間置く。必須ではないが、置くとおいしくなる。

  6. パスタを袋の表示どおりにゆで、湯を切る。

  7. パスタの入った鍋にボウルの中身を加え、全体を混ぜる。

  8. すぐに供する。

地域の根拠:カテゴリ — “Italiaanse keuken”