ピザ

作り方 全9工程

1. 1

   小麦粉をふるい、イースト、塩、好みで砂糖を混ぜる。

2. 2

   粉の中央をくぼませ、水とオリーブオイルを注ぎ、生地になるまで混ぜる。

3. 3

   しっかりとした生地になるまで約15分こねる。

4. 4

   1時間以上発酵させる。

5. 5

   生地をもう一度こねる。

6. 6

   再び15分以上発酵させる。

7. 7

   厚さ約3mmにのばす。

8. 8

   トマト、モッツァレラチーズ、バジルをのせる。

9. 9

   オーブンを約250°Cに設定し、上段でピザを10分焼く。