イタリア風田舎のオーブン焼き

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを200°Cに予熱する。

2. 2

   耐熱皿に油脂を塗る。

3. 3

   じゃがいもをむいて輪切りにし、5分ゆでる。

4. 4

   冷ましてからフライパンで弱火で3分焼く。

5. 5

   玉ねぎを輪切りにし、じゃがいもと一緒に2分炒める。

6. 6

   トマトとチーズを薄切りにする。

7. 7

   じゃがいも、トマト、チーズを数枚ずつ取り分ける。残りをベーコン、ひき肉、玉ねぎ、ハーブ、にんにく、塩、こしょうと混ぜて耐熱皿に入れ、取り分けた薄切りを交互に並べる。

8. 8

   卵、生クリーム、塩、こしょうを溶き混ぜ、具材にかける。

9. 9

   約25〜30分、黄金色になり中まで火が通るまで焼く。

10. 10

    中央にフォークを刺し、卵が固まっているか確認する。

地域の根拠：カテゴリ — “Italiaanse keuken”