材料
人数元のレシピ：1人分
- ホワイトラム50ml
- ライム（くし形切り）1/2個
- きび砂糖小さじ3
- ミント（生）3枝
- クラッシュアイスたっぷり
- 炭酸水
- フルーツ（好みで）
- 大きなタンブラー
- マドラー（バストネーテ、ピロンとも呼ばれる、柑橘をつぶす道具）
- ストロー
- カクテル用マドラー
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
グラスにきび砂糖を入れ、ライムの半量を搾り入れる。残りのライムも加え、果汁と香りの油分が出るようによくつぶす。
きび砂糖とライム果汁をよく混ぜる。
ミントを加え、葉の形をできるだけ保ちながら香りの油分が出るように優しくつぶす。
ラムを注ぎ、全体をよく混ぜる。
クラッシュアイスと炭酸水をグラスの縁まで加える。
再びよく混ぜ、カクテル用マドラー、ストロー2本、ミントの葉2枚、好みでフルーツを添える。
地域の根拠：本文の記述 — “Cubaanse drank”
