世界の食卓.com
鶏肉のテリヤキ風サテ(バーベキュー串焼き)

地域不明 / 主菜

Wikibooks(蘭)

鶏肉のテリヤキ風サテ(バーベキュー串焼き)

このテリヤキ風サテは、手早く作れるアレンジ料理。テリヤキソース以外は、元の料理との共通点はほとんどない。

材料

人数2人分元のレシピ:2人分

作り方 全6工程

  1. 焼き始めるときに十分な温度になるよう、バーベキューグリルまたはグリルパンをあらかじめ熱する。

  2. 鶏むね肉を約3×3cmに切る。

  3. 串に刺し、返すときに持てるように端を十分空ける。

  4. 鶏肉にはちみつを薄く塗り、白ごまを軽く振る。

  5. バーベキューグリルまたはグリルパンで、表面を焦がさず中まで十分に火が通るように焼く。

  6. 串焼きを皿にのせ、好みで照り焼きソースを添える。