ギリシャ風チキン

作り方 全4工程

1. 1

   調味料を油100mlに混ぜ、骨付き鶏もも肉にかけて少し置く。

2. 2

   天板に入れ、にんにく4～5片を刻んでのせる。少量の水を注ぎ、覆って200°Cのオーブンで約1時間焼く。

3. 3

   その間にじゃがいもを切ってゆでる。

4. 4

   鶏肉のホイルを外し、脇にじゃがいもを置いて一緒に焼き色を付ける。

地域の根拠：本文の記述 — “Görög csirke”