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インターナショナル／定番 / 基本・下ごしらえ
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マッシュルームのタルト用フィリング
バター40gでマッシュルーム500gとみじん切りの玉ねぎ大さじ2を炒める。 乾燥エルブ・ド・プロヴァンス小さじ1を振り、角切りのトマト2個を加える。 サワークリーム100g、生クリーム100ml、卵黄2個分、すりおろしたチーズ50g、パセリ大さじ2、塩、こしょうを混ぜ、マッシュルームにかける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
バター40gでマッシュルーム500gとみじん切りの玉ねぎ大さじ2を炒める。
乾燥エルブ・ド・プロヴァンス小さじ1を振り、角切りのトマト2個を加える。
サワークリーム100g、生クリーム100ml、卵黄2個分、すりおろしたチーズ50g、パセリ大さじ2、塩、こしょうを混ぜ、マッシュルームにかける。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
