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バナナとオートミールのマフィン

バナナとオートミールのマフィン

材料

人数6人分

作り方 全4工程

  1. 最初の手順は前のレシピと同じようにする。

  2. オートミールとヨーグルトを混ぜる。別に小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、チョコレートを混ぜる。バナナは皮をむいてつぶす。

  3. 卵を溶きほぐす。はちみつ、油、オートミールの混合物、バナナを加えてよく混ぜる。粉類を加え、粉が湿る程度に混ぜて型のくぼみに入れる。

  4. 砂糖と残りのシナモンを混ぜて生地に振りかける。きつね色になるまで20〜25分焼き、温かいうちに供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)