アメリカ風コールスロー2

作り方 全4工程

1. 1

   下処理したキャベツと玉ねぎをスライサーでごく細いせん切りにする。

2. 2

   塩を振り、少なくとも2時間置く。その間にマヨネーズとサワークリームを混ぜ、洗って芯を除いたりんごを皮ごとすりおろして加える。

3. 3

   レモン汁と砂糖で味を調え、キャベツと玉ねぎを混ぜる。

4. 4

   さらに半日から1日置いて味をなじませる。

地域の根拠：本文の記述 — “Amerikai káposztasaláta 2.”