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Wikibooks(洪)

パーストルショー(羊飼いの調味塩)

調理時間:20分

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 「1の割合」は10g単位でも小さじ単位でも、任意の単位で量る。

  2. ロースト肉専用にする場合は、キャラウェイパウダーを1の割合で加えてもよい。

  3. こしょうで少し辛くなるため、その量を半分にしてもよいが、元の配合が最もよい。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)