写真なし
材料
人数
- 塩6の割合
- ガーリックグラニュール2の割合
- パプリカパウダー2の割合
- 白こしょう・黒こしょう1の割合
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
「1の割合」は10g単位でも小さじ単位でも、任意の単位で量る。
ロースト肉専用にする場合は、キャラウェイパウダーを1の割合で加えてもよい。
こしょうで少し辛くなるため、その量を半分にしてもよいが、元の配合が最もよい。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
「1の割合」は10g単位でも小さじ単位でも、任意の単位で量る。
ロースト肉専用にする場合は、キャラウェイパウダーを1の割合で加えてもよい。
こしょうで少し辛くなるため、その量を半分にしてもよいが、元の配合が最もよい。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)