スパイス入りパプリカソース

作り方 全4工程

1. 1

   パプリカ、トマト、玉ねぎを肉ひき器にかけ、鍋に入れる。

2. 2

   ローリエ、砂糖、塩を加えてクリーム状になるまで煮る。香辛料と保存料を混ぜ、さらに数分沸騰させる。

3. 3

   熱いうちに小瓶に詰めて密封し、毛布などで包んで保温する。

4. 4

   料理の味付けやサンドイッチ作りに使う。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）