ホースラディッシュバター

作り方 全3工程

1. 1

   ホースラディッシュにレモン汁と塩を混ぜ、柔らかくしたバターに加えて混ぜる。

2. 2

   円筒形に整え、冷凍庫で固める。

3. 3

   輪切りにして、パンに塗るバターや風味付け用のバターとして使う。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）