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インターナショナル/定番 / ソース・調味料
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ホースラディッシュの卵黄和え
固ゆで卵の卵黄2個分を裏ごしし、酢、少量の油、塩、すりおろしたホースラディッシュとよく混ぜる。ハム料理に添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
固ゆで卵の卵黄2個分を裏ごしし、酢、少量の油、塩、すりおろしたホースラディッシュとよく混ぜる。
ハム料理に添える。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)