写真なしインターナショナル／定番 / ソース・調味料Wikibooks（洪）ホースラディッシュの酢漬け水、酢、砂糖を沸騰させ、ホースラディッシュに注ぐ。冷めたら瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。 ソース・調味料元のレシピ ↗ 材料人数−6人分+元に戻すホースラディッシュ（すりおろし）500g砂糖大さじ3水200ml酢（酸度10％）100ml※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全2工程1水、酢、砂糖を沸騰させ、ホースラディッシュに注ぐ。2冷めたら瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理） この料理の食材砂糖酢
