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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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オレンジのキフリ（三日月形クッキー）
オレンジの皮を十分に洗い、皮をすりおろしてから果汁を搾る。 小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、粉砂糖、すりおろしたオレンジの皮、果汁、マーガリンを加える。 打ち粉をした台で5mm厚さにのばし、三角形に切る。長い辺から巻いて三日月形にする。 予熱した高温のオーブンで10〜15分焼く。温かいうちに粉砂糖を振る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
オレンジの皮を十分に洗い、皮をすりおろしてから果汁を搾る。
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、粉砂糖、すりおろしたオレンジの皮、果汁、マーガリンを加える。
打ち粉をした台で5mm厚さにのばし、三角形に切る。長い辺から巻いて三日月形にする。
予熱した高温のオーブンで10〜15分焼く。温かいうちに粉砂糖を振る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
